Aquí las fotos, y una ilustración botánica que bajé de Wikipedia para entender de dónde nacen las yemas, por qué se cortan las ramas y por qué cada vástago se corta con un cuchillito. Uno a uno.
Cultivo de espárragos. En primer plano, maíces plantados como cerco. |
Ya se cortaron las ramitas con sus hojas plumosas. Aquí están los vástagos. |
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