El corozo es el fruto de una palma (en la foto de los tres cajones, con aspecto de uvas). Se lo hierve para hacer una bebida de color rojo, que se mezcla con soda o agua y es muy refrescante.
La palma corozo = Bactris guineensis
Limones, corozos, guayabas ácidas. |
Más mercado: en el camino de Cartagena a Mompox.
Esos mercados tan pintorescos... Cómo extraño esa variedad tan inmensa de frutas exóticas y esos gustos que el paladar nunca, nunca olvida luego de probarlos por primera vez.
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